07 febbraio 2014

Gola. Arte e scienza del gusto

di redazione

Gola. Arte e scienza del gusto

Ecco il video di “Gola. Arte e scienza del gusto” in mostra alla Triennale di Milano. Perché e come mangiamo? Buone e cattive abitudini, retaggi ancestrali, compulsività e attrazione. A rispondere sono scienziati e artisti. Oltre ai curatori Cristiana Perrella e Giovanni Carrada e a Marino Golinelli.

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